好油·精選料 芝麻,一種看上去樸素無華的配料,卻有著一顆極為細膩的內心,稍加雕琢,即可煥發無窮風味能量。 頓可芝麻油的好品質,就從每一顆嚴格甄選的芝麻開始…… 頓可芝麻油,特別挑選國際的綠色芝麻培育產地——安徽作為原料生產基地,選用每年當季的新鮮優質白芝麻為原料,全程用心把控每一滴麻油的品質。 安徽地處中緯度地帶,四季分明、氣候溫和、雨量適中,充沛的光、熱、水資源能滿足芝麻生長發育的需要。相比其他品牌選用的進口芝麻,安徽出產的白芝麻顆粒飽滿、含油豐富,能確保每一滴頓可芝麻油香味濃厚,點滴皆精純。
好油·新工藝 每一滴芝麻油的好品質不僅來自于品種和產地,在芝麻的加工榨取工藝中,加工溫度、碎塵以及霉變、蟲蛀等不完善粒,都對麻油的風味和口感具有重要影響。 許多品牌的芝麻油為降低成本牟取暴利,普遍采用“化學滲出”的制作工藝,這種芝麻油的香味不夠純正,還隱隱透出一股難聞的化學味道…… 頓可芝麻油,堅持采用傳統的純物理壓榨工藝,讓每一滴頓可芝麻油都保留最純正、醇厚的自然純香; 先進的沉降技術,能精準剔除頓可芝麻油中的雜質,保證頓可油油質清澈明亮,鮮色誘人; 產品外觀和包裝方面,頓可堅持采用行業符合國家標準的包材,以及全自動灌裝和封包的生產流程,使每一瓶頓可產品從里到外,更臻完美。 嚴格監控的各項生產指標,是實現頓可香麻油優質、安全、風味獨特的堅實科學技術后盾。
好油·鮮風味 頓可,多年來一直致力于調味油的生產和研發,并針對不同的菜系、不同的烹飪方法,推出100%純正芝麻油、原香麻油、清香麻油、純香麻油和辣椒油等5大風味各異的優質產品。 頓可芝麻香油及調味油,在烹飪時一般用作“包尾油”,用于各種烹飪方式起鍋前的階段,或者腌制原料的最后階段,能起到畫龍點睛、最后提升色、香、味的關鍵作用,既能完美地融合各種食材的原始風味,又巧妙地含滿了鮮,含滿了香,實現菜肴口味濃郁、清淡的多層次口味提升,幫助廚師把好菜肴上桌前的最后一道關卡。 讓廚師輕松一點,讓菜肴鮮美頓現……
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